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 ダイエット情報サロンHOOM>男のダイエットと外食


                

            男のダイエットと外食のページ



  男のダイエットと外食の関係についてご紹介します。

  肥満解消を行う上で、日々の食事は、重要なポイントの一つですが、
 特に、男性のダイエットと外食は関係が深く、その内容によっては、
 せっかくのダイエットを、外食が邪魔すると言う事も、決して特別な事
 ではありません。

 特に独身男性の場合は、外食の比率は5割以上と言われていて、これに
 コンビニ食を含めると、更に比率は上昇します。
 また、独身男性に加え、家庭を持っているお父さん方も、単身赴任の方は、
 この数字に近いくらい、外食をする機会が多いのではないでしょうか。

 コンビニ食については、最近は独身女性も増えてきていますので、その点で
 言えば、何も男性に限った事では無いのかも知れませんが、やはり外食と
 言えば圧倒的に独身男性に多いようです。

 特に、ダイエットと外食と言う点で言えば、カツ丼、天丼等の丼物は、
 高カロリーに加え、栄養が偏り塩分が多めなので、特に中高年の方は
 気を付ける必要があります。

 塩分過多の食事は明らかに、高血圧の危険因子となり、生活習慣病
 原因となるからです。また、塩っ辛い食事は水分を過剰に摂取するので、
 結果的に水分過多で、肥満解消を阻害する時もありますし、高カロリーは
 何と言っても肥満の大きな原因となります。

 更にラーメンやざるそばの大盛などの、麺類の大盛は最悪のメニューです。
 塩分が多いことに加えて、咀嚼回数(噛む回数)が、少なくてすむ為に
 無意識の内に早食いになってしまいます。

 早食いは余り、意識する機会が少ないですが、大きな肥満原因の一つです。
 事実、肥満症の方の多くは、早食いであると言われています。

 また、通常、食事中に満腹感を感じて、食事を終わる為には、脂肪細胞から
 レプチンと言うホルモンが分泌される事により、満腹感を感じ、食事が終了
 しますが、このレプチンが分泌されるまでには、15分程度の時間が必要と
 なります。然し、早食いで食事を噛む回数が少ない方は、満腹感を感じる
 までの間に、食べ過ぎてしまい、その分カロリーオーバーになり肥満の原因
 となります。

 咀嚼回数が少なくてすむ麺類は、この傾向が高く、ダイエット的にはマイナス
 です。然し、そうは言っても、ラーメンやそばなどの麺類は、日本人に取って
 とても人気の高いメニューですので、食べる機会も多いでしょう。

 麺類を食べる時は、下記の点に注意をして食べる事をお勧めします。

 ①、野菜等の具を多くすることにより、ビタミンやたんぱく質などの、不足する
   栄養素を補充して、同時に良く噛むようにする。

 ②、パスタには野菜サラダを添える。

 ③、食後に牛乳を飲んで不足している栄養分を補充する。

 次に丼物ですが、先程説明したように、栄養バランスの面で大分劣りますし、
 高カロリーで塩分が大目です。

 中でも、天丼、カツ丼、中華丼などは、親子丼や牛丼よりもカロリーは高め
 ですし、親子丼はカロリーは少ないですが、塩分が多いです。
 出来れば、みそ汁や漬物は避けた方が良いでしょう。

 特に血圧が高めの人は、注意が必要です。また、野菜不足を補う為に
 野菜系のおひたしや小鉢、サラダ等を追加しましょう。

 食後にミルクやヨーグルトを摂る事により、栄養バランスを保てます。


  次にコンビニ食ですが、一番の人気はお弁当です。

 コンビニの弁当は、おかずも豊富でバランスも良いように思えますが、
 野菜不足、塩分過多、脂肪分が多い等の問題が多いようです。

 コンビニ食の場合は、野菜の煮物や、サラダなどの油を使用していない
 おかずを増やしましょう。また、揚げ物、油いためと言った、油を使った
 料理が重ならないように注意が必要です。

 また、塩分を考えると、醤油やソースは出来るだけ使用しないように
 した方が良いですし、麺とお寿司を一緒に摂ると、塩分過多になるだけ
 ではなく、おかずが食べられなくなるので、バランスが崩れます。

 出来れば、夕食くらいは外食では無く、自炊をするとダイエット的にも
 良いのですが、現実問題として、中々難しい事もあると思いますので、
 外食を上手く、ダイエット生活に取り入れて行く事が大切です。


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