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コーヒーとダイエット（ダイエットコーヒー）とは！コーヒーとダイエット（ダイエットコーヒー）についてご紹介します。 コーヒーの ダイエットとは、毎日コーヒーを５杯以上飲んで行う ダイエット方法ですが、ハーバード大学で、コーヒーと糖尿病 （肥満が原因）の関係の研究実験から、ダイエットとコーヒーの関係が 注目された事により、編み出されたダイエット方法がコーヒーダイエットです。 この実験において、コーヒーを毎日5～6杯飲む人は、飲まない人に 比べて、肥満が原因の糖尿病の発症が、約3割少ないという、興味 深いデータが発表されました。 この事は肥満性糖尿病の原因である、肥満が少ないと言う事です ので、コーヒーにダイエット効果が、あるのではないかと注目を集めました。 現在では、コーヒーのダイエット効果は、カフェインとクロロゲン酸の 相乗作用によるものと言う事が解っています。 クロロゲン酸は、活性酸素を除去して、抗酸化作用に優れる為に、 ガンなどの生活習慣病予防全般に、働くとされるポリフェノールの 一種ですが、同時にクロロゲン酸には、肝臓での脂肪燃焼を促進する 作用があるとされていて、同じくコーヒーのダイエット成分である、 カフェインとの相乗作用により、脂肪吸収抑制効果や脂肪分解促進 効果が強くなると言われています。 コーヒーに含まれるカフェインには、脂肪を分解して血液中に放出する 働きがあります。この働きを応用した脂肪燃焼方法が、コーヒーダイエット に、応用されています。 カフェインを摂取すると、交感神経が活性化されるので、ノルアドレナリンが 分泌が増えます。そうすると、ノルアドレナリンによって、褐色脂肪細胞が 刺激される為、リパーゼ酵素が生成されます。 生成されたリパーゼ酵素は、白色脂肪細胞に運ばれ、蓄積された脂肪 ( 中性脂肪 ) が分解されて、脂肪酸として血中に放出されるので、 脂肪を減少する働きが、コーヒーのカフェインにあると言われています。 この様な、カフェインの脂肪減少作用と、クロロゲン酸の脂肪分解作用と 脂質の酸化防止作用（過酸化脂質を防ぐ）が、コーヒーダイエットの 根拠とされています。 ダイエットでコーヒーを飲む場合の注意事項としては、ブラックで、食後に ホットで飲む事です。また焙煎が強いと、クロロゲン酸の効果が減少 しますので、出来るだけ浅煎り豆のコーヒーを使ってください。 飲む時間としては、食後や運動の前後、入浴後などに飲むと、脂肪燃焼 効果が高まります。また、最低でも一日５杯以上、出来れば１０杯以上 飲む必要が、コーヒーダイエットにはあります。 これは、カフェインによるの脂肪燃焼促進効果は、体重１ｋｇあたり ３～５mgほど摂らないと、効果が出ないとする意見もあるためです。 ただ、これ程の量を飲むと、胃潰瘍や、心臓に障害のある人は、 カフェインの過剰摂取になってしまいます。 その為、現在はコーヒーのダイエット成分を凝縮した、ダイエットコーヒー などの、ダイエット食品も発売されています。 スポンサードリンク （クロロゲン酸関連情報：クロロゲン酸 - コーヒーの抗がんパワーとは） |
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