カプサイシン

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  以前に比べて現在はメタボリックシンドロームに関係する内臓脂肪型肥満の増加などにより、男性や中高年の
  方々が、ダイエットにチャレンジする事が多くなり現在はとても多くの方々がダイエットに取り組んでいます。

  然し、ダイエット情報が多いこともあり、中には、ダイエットを志しても結果的に失敗に終わると言った事も多い
  ようです。

  ダイエット情報サロンでは、この様な健康ダイエットを阻害する情報に惑わされないように、ダイエット失敗の
  原因となる間違いダイエットに関する情報や、ダイエットと食の関係、肥満に関係する栄養情報、運動情報などや、
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  他にも、ダイエット用語集や肥満解消情報、肥満と関係する病気などの医学情報もご紹介しています。
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  ※当ページのページ情報
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            カプサイシン情報のページ!



       カプサイシンに関する情報をご紹介します。

 カプサイシンとは、唐辛子に含まれる成分で、唐辛子の辛さを作って
 いる成分です。唐辛子の辛み成分の、およそ9割はカプサイシン類で
 形成されています。その為カプサイシンと言うと、とても辛い物と言う
 イメージがありますが、カプサイシン自体は無味無臭です。

 それでは何故、唐辛子を食べると、辛く感じるかと言うと、カプサイシンが
 人間の、痛みを感じる神経(器官)を、直接刺激するからです。その為、
 本来は、無味無臭の筈のカプサイシンを食べると、とても辛く感じます。

 その反面カプサイシンには、舌や胃を刺激し、食欲を増進させる作用が
 ありますので、夏ばて等で、食欲が無い時などに、食欲増進にも働きます。

 カプサイシンに、肥満解消などのダイエット効果がある事は、多くの
 方々がご存知の通りですが、何故、カプサイシンにダイエット効果
 あるかと言うと、体内に吸収されたカプサイシンが、エネルギー代謝を
 促進する事により、脂肪の分解排出を促す為ですが、このエネルギー
 代謝を促進させる働きは、ダイエットと同時に、体内に蓄積された疲労
 物質の分解を促進します。

 そのため、カプサイシンは、肥満解消効果以外にも、疲労回復効果も
 期待出来ます。この他にも、カプサイシンには、保温作用、殺菌作用、
 防腐作用等が期待出来ます。

 特に東南アジアの地域では、カプサイシンの持つ殺菌作用や、防腐作用は
 古来から知られていて、様々な料理に調味料として使用する事により、
 健康維持に役立ててきました。

 カプサイシンの持つ保温作用は、寒い冬の季節のみならず、夏場の
 エアコンなどでの、冷房による身体の冷えにも、有効に働きます。

 男性と女性では、体感温度に対する違いが多いため、夏場の冷房による
 冷えに、悩む女性も多いようですので、その様な場合にも、カプサイシンの
 持つ、身体を芯から温めてくれる保温作用は、嬉しい効果です。

 また、現在でもカプサイシンに対する、研究は進められていて、最近の
 研究では、免疫力を向上させる働きがある事が分かり、健康の分野で
 改めて注目を集めています。

 カプサイシンを摂取すると、毛細血管の収縮作用が向上して、血流が
 よくなったり、白血球の活性を活発にする為、免疫力が向上すると
 考えられています。

 現在、とても多い疾患と言われる生活習慣病にも、免疫力や血流の
 状態が大きく関わっています。ガンなどの病気は、免疫力が低下する
 事により、発症し易くなりますので、カプサイシンの免疫力向上作用は
 私達の生涯の健康維持にとっ、てとても役立つ働きです。

 また、高血圧生活習慣病の一つであり、肥満とも関係が深い疾患です
 が、カプサイシンを摂取する事により、高血圧対策にも有効です。

 高血圧、に深い関係を持つ物に、塩分があります。そのため、高血圧の
 人は、塩分を控えることが必要ですが、カプサイシンを上手に使うと、
 塩分摂取量を減らすことができます。

 カプサイシンには、塩味を強く感じさせる働きがあり、塩分を控えても
 十分満足出来るからです。上手にカプサイシンを使用すると、2~3割り
 程度、塩分量を減らす事が可能とする意見もあります。

 塩分を控える事は、血圧以外にも、糖尿病肥満対策にも繋がり
 ますので、上手に、カプサイシンを利用したら如何でしょうか。

 また、現在はカプサイシンの育毛効果にも注目が集まっていて、
 中でも、イソフラボンとカプサイシンを一緒に摂ると発毛・育毛に
 対して、素晴しい効果が期待できると言われています。

 この様に、ダイエットを初め、様々な健康効果をカプサイシンは持ちますが、
 過剰摂取は禁物です。余り、多く摂取すると、味覚が鈍くなり、味覚障害を
 招く恐れがありますので、注意が必要です。

 カプサイシンの摂取に対しては唐辛子だけだと抵抗のある人も
 いらっしゃると思いますので、その様な方は、カプサイシンサプリメン
 を摂取したら如何でしょうか。


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